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倒牛奶、砸鸡蛋、埋蔬菜!疫情下美国农民的无奈

参考消息网4月15日报道 美媒称,持续的新冠疫情让美国农业损失惨重,许多农民不得不销毁他们辛辛苦苦种植和养殖出来的农产品。美国多地因此出现了倾倒牛奶、砸碎鸡蛋和掩埋蔬菜等一幕幕令人心碎的场景。

据美国《纽约时报》网站4月15日报道,在美国威斯康星州和俄亥俄州,当地农民正在把上千加仑的新鲜牛奶倒入池塘和肥料坑中。爱达荷州的一名农民挖了好几条大沟把大量洋葱掩埋。而在为美国东部大部分地区提供农产品的南佛罗里达州,拖拉机正在四季豆和卷心菜田里纵横往返,把长熟的蔬菜犁回地里。

报道称,美国民众对超市供货不足的担心已持续数周,还发生过人们争抢最后一盒意大利面或最后一卷卫生纸的事情。但现在,美国的许多大型农场正被迫将上万吨卖不出去的新鲜食品销毁。

餐馆关门、酒店停业和学校停课让一些农民失去了一半以上的买主。尽管零售商们看到,由于美国人现在几乎每顿饭都在家里吃,超市的食品销售出现了激增,但这种增长远不足以消化几周前种下、原本要提供给学校和企业的所有易腐食品。

结果是数量惊人的浪费。据美国最大的乳品合作社美国奶农公司估计,奶农们每天倾倒的牛奶高达1400万升。单是一个养鸡场每周就销毁75万枚未孵化的鸡蛋。

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